溶けないソフトクリーム?

softcream
溶けないソフトクリームは日本海藻食品研究所のアンテナショップ「ヘルシーラボ」で食することができる。

価格は350円で、おからペーストと米粉を配合することで、常温で1時間放置しても溶けずにできたての姿をキープするから不思議だ。

「甘さ控えめのさっぱり味」で、時間を追うごとに食感が変化するということで、オープン後話題を集め、ソフトクリーム目当てに幅広い客層も来店するという。

ヘルシーラボ
 営業時間 10時30分~18時
 定休日 第2・第4土曜、日曜・祝日
 住所 石川県金沢市本江町9番10号 Sunさい川1F
 電話 076-292-3201

コメント

  1. 無味無臭の超微粒子おからペーストと米粉を配合した”溶けないソフトクリーム”は、濃厚でシッカリとした旨さが皆無で、スッキリとした後味と言うか、甘さが無い。僕は早く食べな…

    今日、TV放送を観てソフトクリームを食べたくなった。
    それは、株式会社日本海藻食品研究所と金沢大学教授が共同開発した無味無臭の超微粒子おからペースト「おからda元氣」と米…

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